segunda-feira, junho 27, 2005

E o Oscar de pior congelado vai para...


... Cardápio Completo Sadia!

Parecia a solução perfeita para essas noites em que preciso jantar nas redondezas do Terra. Já enjoei de todos os lugares e acabava indo sempre ao café do McDonald's para ler revistas de graça. Mas jantar croissant todo dia não dá.


Pois comprei o Cardápio Completo Sadia seduzida pela promessa de um prato balanceado, prático e minimamente gostoso, apesar de congelado. No Tirinhas de Carne ao Molho de Vinho com Purê de Batata e Vagem a carne é até razoável, mas a vagem é murcha e o purê vira um bloco de algo que lembra borracha. No Filé de Frango com Gratinado de Brócolis, Cenoura e Arroz Primavera o brócolis é muito molhado, o frango é seco e metade do que parece ser na embalagem. O arroz não posso avaliar porque não gosto. No Strogonoff de Carne Bovina com Arroz e Batata Palha eles prometem "manter as caracterísicas de sabor dos alimentos e até mesmo a crocância da batata palha". Não paguei para ver.

Avaliação geral: pior que a comida da TAM.

sábado, junho 25, 2005

A chamada frescura

Movida pela preguiça e falta de novidades, resolvi compartilhar esse release essencial para quem quer se atualizar na arte de bem receber:

Comer na colher ou em mini-panela é moda em São Paulo

Cada vez mais o sabor se sobrepõe à quantidade de comida servida por bufês e restaurantes. É o caso do Mosaic, que se inspirou na alimentação de monges budistas e serve porções da culinária japanese fusion em colheres. E do bufê Zest, que também faz sucesso com suas criações em mini-panelinhas de prata.

Inspirado na refeição dos monges Zen budistas, que se alimentavam somente de uma tigela, com ingredientes simples mas bem balanceados, o Restaurante Mosaic oferece em seu cardápio o prato “On The Spoon” - delícias da culinária japanese fusion servidas em duas colheres com ingredientes distintos. Esse par de colheres traz, por exemplo, uma porção de peixe robalo ao molho de grapefruit com azeite e flocos de ouro, ao lado de outra com tempura de camarãozinho ao molho de maionese picante e caviar.

Essa simplicidade e harmonia, adicionadas à beleza estética, são a base das criações do chef Shin Koike, que acredita que suas criações têm de caber em duas, no máximo três mordidas "para surpreender e depois deixar aquela ‘saudadezinha' do prato, caso contrário, o cliente fica entediado", diz ele, lembrando que também são usados copinhos e minixícaras, nos quais são colocados, um a um, pingados de ingredientes selecionados com bastante comedimento.

A idéia é fazer com que um resumo da cozinha se acomode dentro da concha de uma colher. As colheradas funcionam como uma espécie de entrada e servem principalmente para abrir o apetite da clientela ávida por novidades. Deste modo, a comida sai à noite toda e não pára de acontecer as criações dos artistas que trabalham na cozinha, dando uma amostra do menu.

sexta-feira, junho 17, 2005

Au!

Tenho uma calça que certa vez pegou cheiro de cachorro molhado e nunca voltou ao normal. Já secou ao sol, à sombra, do avesso e nada funciona. Obviamente, trata-se da minha calça jeans preferida.

Agora estou com muitas roupas secando há três dias na área de serviço e o cheiro de cachorro molhado já invadiu a cozinha e ameaça dissipar-se para a sala. Ficarão todas as roupas cheirando mal por tempo indeterminado? Há como prevenir este problema? E como remediá-lo sem gastar fortunas na lavanderia? Aguardo respostas roendo as unhas.

quinta-feira, junho 16, 2005

Sopinha

Estou trabalhando até a meia-noite e ando obcecada por sopinhas instantâneas para tomar na caneca quando chego em casa*. Além de muito fáceis de fazer, elas têm no máximo 100 calorias. Sim, também ando meio obcecada por cortar calorias, e o principal problema de fazer regime é que eu enjôo de tudo muito rápido.

Mas a variedade de sabores disponíveis dessas sopas praticamente garante que passarei o inverno sem enjoar. Já era fã das da Knorr (mandioquinha, abóbora, queijo e cebola) e descobri a "Vono", da Ajinomoto, que tem milho com croutons (os "croutons" são risíveis e totalmente dispensáveis), milho com frango, batata com croutons, batata com carne desfiada, queijo cremoso com croutons, queijo com tomate e manjericão e champignon. A Vono dissolve melhor que as concorrentes e não há o risco de morder uma bola de pó de sopa inadvertidamente.

De acordo com o fabricante, a marca Vono vem da expressão japonesa HonoBono**, que representa "uma sensação envolvente e reconfortante". Mas nesse quesito nenhuma ganha da sopa de ouro*** que a minha mãe congelou em embalagens individuais e à qual recorro quando a fome vem junto com a necessidade de um bom colo.

* Quando quero comer sopa fora de casa vou no Acabit, onde dá pra tropeçar no Reginaldo Faria
** A Erica, que é filha de japonês, disse que essa palavra não existe
*** Sopa de legumes passada no liqüidificador. Expressão utilizada na época em que eu tinha uma colher torta e um prato laranja fundo só pra mim

sexta-feira, junho 10, 2005

O que é legal/O que irrita na vida doméstica

Em homenagem à volta da coluna Ooops! da Folha, publico a primeira edição de O que é legal/O que irrita na vida doméstica. Aceito sugestões no larimagr!


Posted by Hello

terça-feira, junho 07, 2005

Café!

Depois de peregrinar por todo o Mercado Público e por diversas ferragens de Porto Alegre, descobri que a Brickell vende borrachas de cafeteira moka, a R$ 3,40. Recuperei as nossas duas e aposentei o Nescafé. Dica da Bete!

E ontem descobri que a síndica tem uma dessas cafeteiras do tamanho de um liquidificador. Uma aberração, mas confesso que fiquei com uma pontinha de inveja.

segunda-feira, junho 06, 2005

Fim de domingo



Essa hora no domingo sempre me bate uma deprê. Nada que resista à vista da casa dos meus pais no fim do jogo da Seleção (o puxadinho que o vizinho construiu atrapalha um pouco, mas ainda sim é lindo). A pipoca, os mandolates, as revistas e a companhia também ajudaram.

A foto é do meu irmão Ricardo, que fez bem em não me deixar roubar a câmera.

quarta-feira, junho 01, 2005

Tava demorando

Acabei de levar xixi da síndica por causa do volume da guitarra do Rodrigo.
- "Peço que ao menos depois das dez da noite..."

É justo. Hmpf.
Ontem a gata da vizinha (que também é gata, mas estou me referindo ao animal de estimação) fez cocô no hall de entrada. E a vizinha não limpou.

Agora me perguntem se eu tive a presença de espírito de falar disso pra síndica.