terça-feira, novembro 29, 2005

um molho pra chamar de meu

Então, após cinco testes bem-sucedidos, lá vai. Antes, devo dizer que cada vez eu mudo um pouquinho. Resolvi descrever o que usei hoje porque ficou melhor do que nunca. Porção (beeem servida) para duas pessoas:

- 400 g de alcatra cortada em cubinhos
- uma lata de tomates pelados
- um tomate médio picado
- meia cebola grande (ou uma média) picada
- uma colher de chá de sal
- uma colher de chá de tempero para molho (uma mistura cuja marca não lembro que tem no Zaffari. não é imprescindível)
- uma colher de sopa de óleo
- uma colher de sopa de shoyo
- um quadrado de caldo de carne

Frite a cebola no óleo. Quando estiver macia, junte a carne e o caldo de carne. Frite uns cinco minutos e acrescente o tomate picado, o shoyo, o sal e o tempero para molho. Cozinhe mais uns cinco minutos. Quando a carne já estiver comestível (não sei avaliar sem provar), misture a lata de tomates pelados e cozinhe mais uns três minutos, amassando bem os tomates.

Despeje sobre seu macarrão preferido. Eu curto o Bavette nº 13 da Barilla. Uma variação interessante é substituir o shoyo por 1/3 de copo de vinho tinto. É fácil e não tem erro!

segunda-feira, novembro 28, 2005

na falta de assunto, colunismo social!



Visita ilustre: Elisa, a zaparolha da Mariella, come merengue e balança na rede dos Magrisso-Müzell com muito charme e elegância.



Ele anda, guincha, mexe o focinho e usa óculos escuros, tudo com muito charme e elegância. Meu porco cor-de-rosa conseguiu entreter a Elisa por cerca de dez minutos não-consecutivos. Uma façanha!

==== adendo: a pergunta que não quer calar ===

Rafa diz:
que linda a elisa!!!!!!
Larissa Magrisso diz:
é né?
Rafa diz:
e tu? qd vai ter um filhinho?
Larissa Magrisso diz:
antes dos 30
Larissa Magrisso diz:
depois dos 27
Larissa Magrisso diz:
ou melhor, depois do apartamento
Rafa diz: :)

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sexta-feira, novembro 25, 2005

do limão uma... deixa pra lá

Eu e o maridinho em Osório, ele sem poder tomar refrigerante e bebidas gasosas em geral. Resolvo procurar pela casa algum suco de pacotinho para salvar o dia, mas não acho. Encontro um pote com sumo de limão congelado, que a minha mãe usa para fazer limonada. É só botar em uma jarra com açúcar, mexer e pronto. Pois no meio do processo começa a subir uma estranha espuma na jarra e eu, já desconfiando, resolvo experimentar. Era clara de ovo.

Quando já estava amaldiçoando minha mãe por só ter refrigerante em casa, aparece em meu campo de visão uma caixa com saquinhos de suco dos mais variados sabores.

sexta-feira, novembro 18, 2005

RN


Sol, mar, dunas, mergulho, lugares incríveis, tempo fantástico. Camarões. Camarão ao Laçador. Espetinho de camarão. Pastel de camarão. Camarão aos quatro queijos. Peixe grelhado com molho de camarão. Bolinho de macaxeira com camarão. Espaguete aos frutos do mar com camarão.
Regime urgente.

segunda-feira, novembro 07, 2005

vacaciones


Este blog está em férias e aceitando dicas sobre Natal-RN e arredores (a foto é de Jenipabu, avisa a Lu).

Agora, a lista de pendências Do Lar que eu deveria quitar durante o período de ócio mas que, como todos sabemos, será solenemente ignorada:

- comprar tecidos e dar para a minha mãe fazer as cortinas da sala e do quarto
- comprar uma cortina de box para o 2º banheiro e arrumar o chuveiro elétrico, que apesar de novo, jorra água para todos os lados
- comprar e pendurar um armariozinho para produtos de limpeza na área de serviço
- fazer arrumação no depósito de bagunças
- separar as revistas que eu quero guardar e passar o resto adiante. Não, isso não adianta mais, o prazo expirou e o Rodrigo botou tudo fora

quarta-feira, novembro 02, 2005

viciada em teflon

Depois de passar pela humilhação suprema de pedir a uma convidada que me emprestasse uma panela, resolvi adquirir esta linda frigideira chinesa wok com cabo, alça e tampa (R$ 56 no Zaffari). Não que eu pretenda fazer muitas frituras, mas ela parece muito boa para molhos, risotos e comidas gostosas em geral.

Pareço criança: demorei mais de meia hora para escolher, fiquei dando pulos de alegria quando usei pela primeira vez e agora tô morrendo de preguiça de guardar (na verdade, ela está há dois dias na pia. coitadinha!).