Tutto Riso

Sábado virou dia oficial da cozinha experimental. Depois de uma aula rápida com a Tica, resolvi me aventurar num risoto. Usei camarão (e viva a reciclagem), tomate e vinho branco.

Após momentos de sufoco - o Rodrigo demorando a chegar, o risoto pronto, eu regando mais e mais porque é preciso comer imediatamente após ficar pronto -, posso dizer que ficou muito bom.

Sempre que tentava cozinhar, eu tinha a impressão de que conseguia juntar os ingredientes, mas não fazer com que eles se complementassem, com os temperos se misturando e formando um prato com sabor único. Acho que dessa vez cheguei lá.

Como a base serve pra qualquer risoto, agora aceito sugestões de outros sabores.