E o Oscar de pior congelado vai para...

... Cardápio Completo Sadia!

Parecia a solução perfeita para essas noites em que preciso jantar nas redondezas do Terra. Já enjoei de todos os lugares e acabava indo sempre ao café do McDonald's para ler revistas de graça. Mas jantar croissant todo dia não dá.

Pois comprei o Cardápio Completo Sadia seduzida pela promessa de um prato balanceado, prático e minimamente gostoso, apesar de congelado. No Tirinhas de Carne ao Molho de Vinho com Purê de Batata e Vagem a carne é até razoável, mas a vagem é murcha e o purê vira um bloco de algo que lembra borracha. No Filé de Frango com Gratinado de Brócolis, Cenoura e Arroz Primavera o brócolis é muito molhado, o frango é seco e metade do que parece ser na embalagem. O arroz não posso avaliar porque não gosto. No Strogonoff de Carne Bovina com Arroz e Batata Palha eles prometem "manter as caracterísicas de sabor dos alimentos e até mesmo a crocância da batata palha". Não paguei para ver.

Avaliação geral: pior que a comida da TAM.

A chamada frescura

Movida pela preguiça e falta de novidades, resolvi compartilhar esse release essencial para quem quer se atualizar na arte de bem receber:

Comer na colher ou em mini-panela é moda em São Paulo

Cada vez mais o sabor se sobrepõe à quantidade de comida servida por bufês e restaurantes. É o caso do Mosaic, que se inspirou na alimentação de monges budistas e serve porções da culinária japanese fusion em colheres. E do bufê Zest, que também faz sucesso com suas criações em mini-panelinhas de prata.

Inspirado na refeição dos monges Zen budistas, que se alimentavam somente de uma tigela, com ingredientes simples mas bem balanceados, o Restaurante Mosaic oferece em seu cardápio o prato “On The Spoon” - delícias da culinária japanese fusion servidas em duas colheres com ingredientes distintos. Esse par de colheres traz, por exemplo, uma porção de peixe robalo ao molho de grapefruit com azeite e flocos de ouro, ao lado de outra com tempura de camarãozinho ao molho de maionese picante e caviar.

Essa simplicidade e harmonia, adicionadas à beleza estética, são a base das criações do chef Shin Koike, que acredita que suas criações têm de caber em duas, no máximo três mordidas "para surpreender e depois deixar aquela ‘saudadezinha' do prato, caso contrário, o cliente fica entediado", diz ele, lembrando que também são usados copinhos e minixícaras, nos quais são colocados, um a um, pingados de ingredientes selecionados com bastante comedimento.

A idéia é fazer com que um resumo da cozinha se acomode dentro da concha de uma colher. As colheradas funcionam como uma espécie de entrada e servem principalmente para abrir o apetite da clientela ávida por novidades. Deste modo, a comida sai à noite toda e não pára de acontecer as criações dos artistas que trabalham na cozinha, dando uma amostra do menu.

O que é legal/ O que irrita na vida doméstica

Livremente inspirada na Ooops!

Au!

Tenho uma calça que certa vez pegou cheiro de cachorro molhado e nunca voltou ao normal. Já secou ao sol, à sombra, do avesso e nada funciona. Obviamente, trata-se da minha calça jeans preferida.

Agora estou com muitas roupas secando há três dias na área de serviço e o cheiro de cachorro molhado já invadiu a cozinha e ameaça dissipar-se para a sala. Ficarão todas as roupas cheirando mal por tempo indeterminado? Há como prevenir este problema? E como remediá-lo sem gastar fortunas na lavanderia? Aguardo respostas roendo as unhas.

Sopinha

Estou trabalhando até a meia-noite e ando obcecada por sopinhas instantâneas para tomar na caneca quando chego em casa*. Além de muito fáceis de fazer, elas têm no máximo 100 calorias. Sim, também ando meio obcecada por cortar calorias, e o principal problema de fazer regime é que eu enjôo de tudo muito rápido.

Mas a variedade de sabores disponíveis dessas sopas praticamente garante que passarei o inverno sem enjoar. Já era fã das da Knorr (mandioquinha, abóbora, queijo e cebola) e descobri a "Vono", da Ajinomoto, que tem milho com croutons (os "croutons" são risíveis e totalmente dispensáveis), milho com frango, batata com croutons, batata com carne desfiada, queijo cremoso com croutons, queijo com tomate e manjericão e champignon. A Vono dissolve melhor que as concorrentes e não há o risco de morder uma bola de pó de sopa inadvertidamente.

De acordo com o fabricante, a marca Vono vem da expressão japonesa HonoBono**, que representa "uma sensação envolvente e reconfortante". Mas nesse quesito nenhuma ganha da sopa de ouro*** que a minha mãe congelou em embalagens individuais e à qual recorro quando a fome vem junto com a necessidade de um bom colo.

* Quando quero comer sopa fora de casa vou no Acabit, onde dá pra tropeçar no Reginaldo Faria
** A Erica, que é filha de japonês, disse que essa palavra não existe
*** Sopa de legumes passada no liqüidificador. Expressão utilizada na época em que eu tinha uma colher torta e um prato laranja fundo só pra mim

O que é legal/O que irrita na vida doméstica

Em homenagem à volta da coluna Ooops! da Folha, publico a primeira edição de O que é legal/O que irrita na vida doméstica. Aceito sugestões no larimagr!

Café!

Depois de peregrinar por todo o Mercado Público e por diversas ferragens de Porto Alegre, descobri que a Brickell vende borrachas de cafeteira moka, a R$ 3,40. Recuperei as nossas duas e aposentei o Nescafé. Dica da Bete!

E ontem descobri que a síndica tem uma dessas cafeteiras do tamanho de um liquidificador. Uma aberração, mas confesso que fiquei com uma pontinha de inveja.

Fim de domingo

Essa hora no domingo sempre me bate uma deprê. Nada que resista à vista da casa dos meus pais no fim do jogo da Seleção (o puxadinho que o vizinho construiu atrapalha um pouco, mas ainda sim é lindo). A pipoca, os mandolates, as revistas e a companhia também ajudaram.

A foto é do meu irmão Ricardo, que fez bem em não me deixar roubar a câmera.

Tava demorando

Acabei de levar xixi da síndica por causa do volume da guitarra do Rodrigo.
- "Peço que ao menos depois das dez da noite..."

É justo. Hmpf.
Ontem a gata da vizinha (que também é gata, mas estou me referindo ao animal de estimação) fez cocô no hall de entrada. E a vizinha não limpou.

Agora me perguntem se eu tive a presença de espírito de falar disso pra síndica.

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Agora sou forno e fogão

Hoje fiz meu primeiro bolo. Além de crescer, não é que ficou bom? Era de caixinha, mas bati na mão por 7 looongos minutos, tá? E também tinha cobertura.

Eu me senti a maior dona de casa tarimbada quando ele ficou pronto (usei até o teste do palito para checar se não precisava assar mais). Mas virei criança pulando pelo apartamento enquanto esperava o Rodrigo chegar e ver a surpresa.

Incomodada ficava a sua vó

Alguém me perguntou se eu estava aproveitando o feriadão para dar um jeito na casa e fazer coisas que nunca tenho tempo de fazer. Hmmmm... não. A Bete veio quinta, passou roupa, limpou, deu uma arrumada. Mas também o apê não estava em estado crítico antes de ela vir.

E percebi que a casa não me dá trabalho nenhum. Lavar louça, arrumar a cama, botar a roupa na máquina, estender e de vez em quando passar no supermercado é tudo o que temos que fazer. A verdade é que nos assustam demais com essa história de responsabilidades do lar e jornada dupla. Eu realmente tinha medo de não dar conta.

Meus agradecimentos a quem inventou essa história de marido dividir tarefas. E de comer fora. E de ter faxineira de 15 em 15.

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Já falei pra Bete ser específica quando quiser algum produto de limpeza, porque eu não entendo nada disso. Eis que ela me deixa um bilhete: "Comprar óleo de peroba ou lustra-móveis, à sua escolha". E aí, vou pelo mais barato ou tem algum que seja melhor?

Fugindo do tema II

Porque todo mundo fez e porque eu quero voltar a ler isso no ano que vem:

há 10 anos
1. minha cadela foi atropelada e desisti de ser veterinária
2. fiz plástica nas orelhas de abano
3. gostava de Bob Marley
4. sofria para reconquistar meu 1º amor

há 5 anos
1. pesava 10 Kg a menos
2. tive apendicite
3. consegui um estágio em uma revista mineira e ela fechou dias antes de eu embarcar
4. trabalhava em Porto Alegre para um jornal de Caxias do Sul, ganhava R$ 150 e me sentia realizada

há dois anos
1. fiz Curso Abril e decidi não tentar São Paulo
2. fiz uma road trip
3. abandonei o cabelão
4. descobri que difícil mesmo é ser chefe

há um ano
1. comecei a pensar em casar
2. ajudei a segurar uma barra
3. virei tia
4. redescobri minha família

ontem
1. negociei com a minha faxineira e deu certo
2. passei a tarde com meu sobrinho e fiquei muito boba
3. machuquei a gengiva com uma placa de bruxismo
4. fiquei frustrada com o Woody Allen

hoje
1. desisti de cozinhar e almocei no Mc Donald's
2. recebi uma notícia bombástica
3. li Caras num café ao sol, torcendo para o feriadão passar devagar
4. papeei com dois amigos que freqüentemente me dão saudade

amanhã eu vou
1. acordar tarde
2. virar de lado e dormir mais um pouco
3. lagartear
4. tirar a sesta

cinco coisas sem as quais não posso viver
1. família
2. amigos
3. revistas e livros
4. amor (ninguém vai falar sexo?)
5. café e chocolate

cinco coisas que eu compraria com $1.000
1. uma semana no Rio com tudo dentro
2. um casaco 7/8 de couro pra toda vida
3. 666 bilhetes da Mega-Sena
4. um fim de semana de luxo na Serra com as amigas
5. uma câmera digital

cinco maus hábitos
1. roer as unhas
2. chegar tarde e sair cedo
3. preguiiiça
4. curvar as costas
5. ligar o computador nos dias de folga

cinco programas de TV favoritos
1. Novelas do Manoel Carlos
2. Esquadrão da Moda
3. Sex and The City
4. Banzai
5. South Park

três coisas que me assustam
1. faltar saúde
2. faltar grana
3. faltar coragem

três coisas que estou vestindo neste momento
1. blusa listrada
2. calça jeans
3. bota marrrom

quatro das minhas bandas favoritas
1. Mutantes
2. Beatles
3. The Ronettes
4. Banda Eva (só lembrei depois: R.E.M.)

três coisas que eu realmente quero agora
1. uma aspirina
2. um beijo
3. caber na calça jeans que está no armário

três lugares onde quero ir de férias
1. Espanha
2. França
3. Cuba

Veja também os questionarios de Cássia, Mirella, Solon, Marcia, Rodrigo, Gabriel , Cardoso e Jana e ache as respostas que eu colei.

Fugindo do tema

Prato cheio para Jung:

Anteontem sonhei que estava grávida. No sonho, minha amiga Silvia tinha acabado de ter um filho e ficava me dizendo que o parto era horrível, a pior coisa pela qual ela tinha passado, que eu me preparasse porque sofreria demais. Parêntese: é a oitava vez que eu sonho que esta amiga vai ser mãe.

No dia do parto, me dou conta de que não fiz nenhum exame nem nada parecido com um pré-natal durante a gravidez. Entro em pânico.

A criança nasce bem. Chego em casa sozinha com o bebê e não tenho roupinhas, berço, apetrechos em geral. Acordo suando frio.

Passo a tarde com meu sobrinho fofo e me convenço de que bom mesmo é ser TIA.

Amanhã tô de feriadão

Acabei de descobrir que o espelho de corpo inteiro do quarto emagrece.
Ainda não sei se fico triste ou feliz.

Irmão, é preciso coragem

Apesar de filha de uma negociante nata com um judeu cara-de-pau, eu preciso confessar: não sei pechinchar. Comigo a pessoa faz seu preço e, se eu posso e quero comprar, compro, se não posso, não compro. Não é uma filosofia de vida, é um misto de vergonha, falta de confiança e consideração exagerada pelo vendedor. Em grandes redes varejistas eu até arrisco pedir desconto e dizer que já consegui mais barato na concorrente. Mas se é uma pessoa sozinha oferecendo um serviço ou produto, complica.

Tudo isso para introduzir mais um capítulo da novela Bete, a Faxineira. Aconteceu de ela pedir aumento na 2ª vez em que foi lá em casa. Óbvio, o salário mínimo subiu, elas sobem a faxina também. Mas para mim tinha ficado subentendido que o preço combinado (melhor: informado por ela e aceito por mim) duas semanas antes, que já superava a média, continha esse aumento. E agora, o que já era caro, mas ok, ela é tão boa, de confiança, etc, ficou proibitivo.

Duas semanas se passaram e eu não liguei para negociar. E se ela aceitar o preço menor, mas ficar de má vontade? Se ela disser "Quer quer, não quer, tem quem quer"? A idéia de ter de partir novamente atrás de uma faxineira, somada à imagem do meu banheiro depois de um mês sem limpeza decente, me dá náuseas. Amanhã ela virá e pagarei o que foi pedido. Mas estou decidida a tentar baixar o preço ou partir para outra. Que a força esteja comigo.

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Atendendo a pedidos, a Marcia fez um blog. Ela é minha mestra, jornalista e professora admirável pelo caráter, bom texto e, principalmente, humor. Promete!

Dia 16

Hoje é dia de comemorar seis anos de namoro e também 4 meses de casados. Não me liguem de noite!

Tutto Riso

Sábado virou dia oficial da cozinha experimental. Depois de uma aula rápida com a Tica, resolvi me aventurar num risoto. Usei camarão (e viva a reciclagem), tomate e vinho branco.

Após momentos de sufoco - o Rodrigo demorando a chegar, o risoto pronto, eu regando mais e mais porque é preciso comer imediatamente após ficar pronto -, posso dizer que ficou muito bom.

Sempre que tentava cozinhar, eu tinha a impressão de que conseguia juntar os ingredientes, mas não fazer com que eles se complementassem, com os temperos se misturando e formando um prato com sabor único. Acho que dessa vez cheguei lá.

Como a base serve pra qualquer risoto, agora aceito sugestões de outros sabores.

Estimação

Como não podemos ter um cachorro de verdade, nos contentamos com um pôster do Muttley para o escritório. Antídoto instantâneo contra o mau humor.

Sinal vermelho

A idéia de ficar em casa sem fazer nada anda me soando tão boa que hoje tive que ouvir um "tá, hoje vamos fazer alguma coisa, sem ficar só em casa se olhando" do meu marido.

Várias idéias melhores do que ficar se olhando me vêm à cabeça. Mas nenhuma delas inclui sair de casa.